Фузилли с грибами и куриным филе
Фузилли с грибами и куриным филе
Ингредиенты
- Паста Фузилли Borges – 500 г
- Грибы (свежие или замороженные) – 2 шт
- Курица (филе) – 200г
- Говядина (филе) – 200 г
- Сливки 20% – 1 стакан
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук репчатый – 2 головки
- Масло оливковое Classic Borges – 5 ст.л.
- Помидоры черри – 20 шт
- Базилик – 20 г (небольшой пучок)
- Вино белое столовое – 1/2 бокала
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты согласно списку. В случае использования замороженных грибов необходимо их предварительно разморозить. Рекомендуется отдать предпочтение белым грибам.
Шаг 2
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Мелко порезать лук, чеснок, базилик. Средним кусочками порезать грибы, куриное и говяжье филе; черри порезать на половинки.
Шаг 3
На оливковом масле обжарить лук, чеснок, говядину, курицу и грибы после чего добавить вино.
Шаг 4
После того как вино выпарилось на половину добавить отварную пасту, сливки, базилик, черри, соль, перец. Хорошо перемешать все компоненты и дать соусу слегка выпариться.
Шаг 5
Готовую пасту выложить на сервировочные блюда и украсить веточкой базилика и черри. Пасту можно также посыпать тёртым сыром.
Связанные продукты
Вам может понравиться
Нравится рецепт? Расскажите об этом:
