Borges
Все рецепты

Камбала с орехами под соусом песто

Камбала с орехами под соусом песто
2 порции 15 минут

Ингредиенты

  • Камбала филе (средний размер) – 2 шт
  • Грецкий орех – 50 г
  • Мед жидкий – 2 ст. л
  • Для соуса Песто:
  • Базилик – средний пучок
  • Орехи кедровые – 50 г
  • Сыр пармезан тертый – 20 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло Extra Virgin Original Borges – 1/4 стакана
Способ приготовления:

Шаг 1

Для приготовления соуса песто измельчаем базилик, чеснок, кедровые орехи, добавляем тертый пармезан и оливковое масло первого холодного отжима. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 2

Измельчить грецкие орехи и отставить в сторону.

Шаг 3

Взять филе камбалы и смазать медом. Посыпать рыбу измельченными грецкими орехами, свернуть в виде рулета и скрепить зубочисткой.

Шаг 4

Готовить в микроволновой печи в течение 1 мин при максимальной мощности.

Шаг 5

Достать рулет из камбалы из микроволной печи и украсить соусом песто. Соусом также можно сделать надпись или рисунок на тарелке.

Связанные продукты

Наверх
Прелоадер