Креветки в вине

2 порции 25 минут

Ингредиенты

Креветки (крупные)– 10 шт.
Лимон – 1/2 шт
Оливковое масло Classic Borges – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Лук репчатый – 1 шт.
Вино белое сухое – 1/2 стакана
Петрушка – 15 г (небольшой пучок)
Соль и перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1

Очистить свежие креветки и промыть теплой водой. Полить соком половины лимона и отставить в сторону. Лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить.

Шаг 2

Смешать в сотейнике оливковое масло, нарезанные лук и чеснок, готовить в течение 5 минут на среднем огне. Затем добавить перец, готовить еще 3 минуты.

Шаг 3

Всыпать креветки, пропитанные лимонным соком, полить смесь вином и готовить около 7 минут, пока креветки не приобретут характерный красный цвет. Посолить блюдо, добавить нарезанную петрушку и готовить еще 1-2 минуты.

Шаг 4

Подавать креветки с дольками лимона и несколькими каплями острого соуса. Тарелку можно украсить веточками тмина.

Связанные продукты

Classic

Вам может понравиться

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Тимбаль с креветками и овощами

Гамбургер с тунцом