Borges
Все рецепты

Фузилли с кроликом, фасолью и мятой

Фузилли с кроликом, фасолью и мятой
6 порций 40 минут

Ингредиенты

  • Фузилли Borges – 500 г
  • Фасоль свежемороженая – 200 г
  • Мини-кукуруза – 70 г
  • Мята – 4 веточки
  • Спинка кролика – 400 г
  • Масло оливковое Classic Borges – 5 ст л
  • Сливки 20% – 150 мл
  • Помидоры в собственном соку – 150 г
  • Вино белое столовое – 1/2 бокала
  • Горчица зерновая французская – 40 г
  • Лук шалот – 50 г
  • Черри – 12 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты согласно списку. Для того, чтобы блюдо стало не только вкусным, но еще и более полезным, используйте цельнозерновые Фузилли с повышенным содержанием клетчатки от Borges!

Шаг 2

Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отделить филе кролика от костей и нарезать средним кубиком. Помидоры в собственном соку измельчить с помощью блендера. Мелко порезать мяту, лук шалот, чеснок, разрезать помидоры черри на половинки, порезать на длинные бруски мини-кукурузу.

Шаг 3

На сковороде с толстым дном обжарить на оливковом масле филе кролика с добавлением чеснока, лука, помидор черри, фасоли, мини-кукурузы и вина.

Шаг 4

После того как вино выпарится, добавить сливки, горчицу, соль, перец, измельчённые томаты, мяту, отварную пасту. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Шаг 5

Готовую пасту выложить на сервировочную тарелку и украсить листочками мяты.

Связанные продукты

Наверх
Прелоадер