Гамбургер с тунцом
Ингредиенты
- Тунец свежий- 250 г
- Сухари панировочные – 3 ст. л
- Яйцо – 1 шт
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук – 1/2 луковицы
- Оливковое масло Classic Borges – 2 ст. л
- Булочки с кунжутом – 4 шт
- Салат листовой – небольшой пучок
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Шаг 1
Разделить тунец на маленькие кусочки.
Шаг 2
Измельчить чеснок и лук, мелко нарежьте петрушку. Взбить яйцо в миске средних размеров, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лук, чеснок и петрушку, затем тщательно перемешать все ингредиенты вилкой или руками.
Шаг 3
Добавить сухари и продолжать тщательно перемешивать до получения однородной массы. Подготовленную смесь поставить в холодильник на 1-2 часа. Обвалять кусочки тунца в сухарях и обжарить их на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Разрезать булочки вдоль. На нижнюю половину булочки поместить лист салата, сверху разместить обжаренный тунец, накрыть верхней половиной булочки. Получившийся гамбургер закрепить зубочисткой.
Шаг 5
Дополнить ваш шедевр жареной картошкой, салатом или сезонными овощами и подать к столу.
Связанные продукты
Вам может понравиться
